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Entrons dans l’hiver patiemment… et faisons des projets de printemps !

En attendant l’hiver… des balades en équilibre sur la neige dure, des graminées saisies par le gel, des marrons et des soupes pour le corps et pour mettre de la lumière. Le silence d’hiver s’installe sur les hauteurs, entre soleils éclatants et stratus collants… 

 

Du pré à la table !

Une découverte des plantes de montagne, de la cueillette au fourneau ! A vos papilles… Lire la suite

Ecoute voir

« Ecoute voir…. » derrière ces mots se cachent tout un patrimoine oral et des mots du terroir à déguster ! Lire la suite

Du Léman à l’Etivaz

Une traversée du Parc naturel Gruyère Pays-d’Enhaut, de part en part Lire la suite

Fabuleuse Greina, coeur de l’Adula

Frontière sauvage entre Grisons et Tessin, au coeur de l’Adula, parc naturel … Lire la suite

Les traversées 2017

De deux à six jours, ces itinéraires à saute vallées, à flanc de montagne ou au fil des crêtes vous feront découvrir la diversité de régions limitrophes, et aussi la liberté d’arriver ailleurs qu’au point de départ ! Et en … Lire la suite

Balade en Lavaux pour entreprise

Une balade entre ciel et lac ou une promenade entre les ceps et les terrasses ? Lire la suite

Plantes comestibles et cuisine : un moment à vivre en équipe !

Une journée rien que pour votre équipe, à reconnaître, cueillir et cuisiner simplement et en commun un petit repas ou un apéritif unique ! Une journée forte, et pas seulement en goût… Date à déterminer ensemble.

De l’Oberland au Lötschental

Un itinéraire qui côtoie les grands sommets de l’Oberland-Lötschental…
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